鹦鹉吃团购蔬菜5分钟就死?上海辟谣:不排除个别网友编造

发布时间:2022年09月02日
       团里买的蔬菜, 鹦鹉吃完5分钟就死了?真相是什么, 蔬菜应该如何清洗才能放心食用?近日, 上海网上辟谣, 微信群里流传着一条消息, “有人买青菜泡着喂鹦鹉, 鹦鹉吃了五分钟就死了。好像有不仅仅是菜品里的农药可能喷了杀菌液, 大家团购的蔬菜, 还要在清水中浸泡更长时间……”上海辟谣平台频频收到网友留言询问消息是否属实。
       记者查询后发现, 鹦鹉中毒事件并无确切来源, 不排除有网友捏造以增加关注度。而且, 据动物园鹦鹉饲养员介绍, 鹦鹉的个体差异很大, 喂食时一定要小心。很难准确地确定疾病等问题的原因。
       不过, 网友们显然更关心“团里买的蔬菜会不会有消毒液残留”等话题。 “如何清洗蔬菜水果更放心”等话题。上海辟谣平台记者展开调查。大部分消毒仅限于食品包装。记者所在小区位于浦东新区陆家嘴街道。自3月18日封城以来, 政府部门不时统一发放物资。居委会还牵头联系慈善超市等组织开展社区团购。也有热心的社区居民挺身而出, 充当“团长”, 组织团购。记者从多方采访中了解到, 无论采用何种物资供应方式, 为了降低病毒传播风险, 都会对物资进行必要的灭菌处理。但“消毒”仅限于食品包装, 蔬菜本身不包括在内。 “掌门人”之一的小王杰第一次团购的供应商是青浦区的一家农业合作社。
       合作社没有大型杀菌设备,

采用喷酒精的方式对蔬菜、水果的外包装进行杀菌。物资送到社区后, 她又在外包装上喷了酒精消毒。这得到了居委会工作人员的认可。相关工作人员表示, 几乎每个“组长”都会在物资到达小区门口后打包喷洒酒精, 然后分发给居民。大型社区团购供应商也采用外包装喷洒消毒剂的方式对产品进行消毒。陆家嘴街道慈善超市为辖区内多个社区提供物资配送服务。客服人员告诉记者, 每次配送前, 蔬菜的外包装都会进行统一消毒。相关生鲜平台还介绍, 消毒剂不会直接喷洒在蔬菜、水果等农产品上, 而是用酒精或含氯消毒剂对小包装蔬菜和大包装蔬菜分拣后杀灭, 再进行配送。其实对于团购物资的消毒,

官方的提醒主要针对的是外包装。比如, 上海市爱国卫生运动委员会办公室多次建议, 对于团购商品, 市民应采取无接触配送;提货时务必戴好口罩和手套, 并喷洒或擦拭外包装进行消毒, 放置10—30分钟;包装袋等应尽量放在门外, 放入垃圾桶。如何正确清洗蔬菜和水果?据调查, 目前没有生产商或经销商对蔬菜、水果等农产品进行附加杀菌或浸泡消毒剂的情况。但也有网友担心外包装消毒时, 相关消毒液会溅到蔬果上吗?这些消毒剂对人体有害吗?对此, 上海市农科院农产品保鲜与加工研究中心主任乔永进表示, 避剂量谈毒性是不科学的。 “其实蔬菜不是病毒的宿主, 日常使用的‘消毒剂’大多具有很强的氧化性, 在空气中放置一段时间就会蒸发消散。而且酒精易溶于水。
       ” , 而且公众可以在吃之前清洗它。没关系。”他建议, 蔬菜和水果在清洗前应先用足量的水浸泡3分钟左右, 或用3倍的自来水浸泡, 完成清洗工作, 即可安全食用。他还特别提醒, 蔬菜的浸泡时间不宜过长。 “绿叶蔬菜泡久了, 营养就会流失。”乔永进注意到, 近期, 不少市民收到团购商品, 自发在家。
       给蔬菜喷消毒液等消毒。这方面他不推荐, 因为相关的方法不一定有效:比如叶菜的叶子大多是层层叠叠的, 即使外层是完全的消毒后, 蔬菜内层不会有任何作用。此外, 酒精处理会导致蔬菜等“过早老化”或“早熟”。如果需要消毒, 番茄、茄子等茎果类蔬菜可以简单地用酒精擦拭消毒。此外, 含氯消毒剂不一定适用于果蔬消毒。他建议市民仔细阅读此类消毒产品的使用说明。如果产品说明中没有“蔬果消毒”, 不建议使用。