京东杀入线下生鲜店 宣布3到5年要开1000家门店

发布时间:2022年07月15日
       北京报道, 越来越多的线上巨头正在进入线下生鲜零售市场。 1月4日, 京东宣布首家线下门店在北京亦庄汉斯广场7FRESH正式开业。 据《华夏时报》记者了解, 7FRESH汉方店总面积达4000多平方米, 并提供现场即食服务和餐饮区。 在线APP下单后, 最快三公里半小时送达。
        京东集团副总裁、7FRESH总裁王晓松告诉华夏时报记者, 目前7FRESH大族广场店的SKU在3000出头, 其中75%是生鲜。 此外, 店内20%以上的商品是京东在海外直接采购的。 王晓松还向《华夏时报》记者等媒体透露, 7FRESH门店的库存周转天数不到4天, 即全店商品最多可以上架4天。
        据他介绍, 传统超市的库存周转天数优于30天。 7FRESH得到了京东众多资源的支持。 王晓松说:“7FRESH一定要和京东的资源高度整合。” 他还是京东生鲜事业部总裁。 京东从2016年开始进军生鲜电商。王晓松认为, 京东生鲜这两年做的最有意义的事情就是打造了生鲜全供应链能力。 他表示, “下一阶段, 京东生鲜和7FRESH的采购和销售团队可能会在生鲜品类中高度融合, 线上线下的采购都将由该团队负责。” 在配送方面, 7FRESH也使用京东主要配送人员, 在高峰订单量比较大的时候使用达达众包。
        王晓松表示, 7FRESH与京东物流的结算目前是内部按成本结算的。 值得注意的是, 零售巨头纷纷加速布局线下生鲜超市。 就在京东宣布开设首家7FRESH店的前一天, 盒马鲜生宣布2018年将在北京开设30家门店, 实现北京主城区全覆盖。 此前, 盒马鲜生在北京只有5家门店。 此外, 苏宁旗下苏先生北京首店于2017年底开业, 永辉超市超级种拟2017年在北京开3-6家门店。王晓松告诉《华夏时报》 记者了解到, 7FRESH希望2018年在北京开几十家门店。“我的目标很明确, 要覆盖北京。” 而他的长期计划是在未来3到5年, 7FRESH在全国的门店将超过1000家。 王晓松说:“未来的发展肯定会以赋能为主,

但我觉得不能理解为简单的特许经营, 我们可能会参与很多现场运营管理。” 他还表示,

是采用股权投资的方式还是直接供应链赋能, 取决于加盟商的选择。